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  时报记者/陆丹文张之冰摄

  “哇，你的小鸡做得好逼真，还专门捏了个大象陪着小鸡！”“猜猜我做的是什么？”“这五个是我们做的，快给我和女儿拍合影！”……上周六下午的>银泰庆春店2F鹿港茶语实在太欢乐了，15户幸福家庭经过前期热烈报名，齐聚这里，正跟着杭城美食名博“莉莎”做着Q到不行的小鸡烧果子。

  圆鼓鼓的“小鸡”、杏眼圆瞪的“喵星人”、憨态可掬的“大象”……在这里，孩子、父母甚至是爷爷奶奶，捣鼓着面团各种天马行空，做出来的烧果子也是没有你做不到只有你想不到！作为银泰百货庆春店4周年庆的“热身”落地活动，历时2小时的烘焙“肆”大洋现场，从头到尾全笑点，难怪不少工作人员也按捺不住这欢乐的节奏，悄悄加入制作大部队“偷师”起来。

  儿子捏出了“爸妈”

  奶奶做得快，吃得比孙女还欢

  家庭式消费成潮流，亲情牌打出新商机

  “妈妈属鸡，捏个胖胖的小鸡放在这，爸爸嘛……”6岁的浩浩托着下巴站在桌前冥想起来。思索了半分钟的时间，人小鬼大的他便开始捏起了人形。“爸爸属狗，我不会捏，就做个小人吧！”浩浩年纪虽小，做起事来可是有板有眼，严肃得很。“胖胖的小鸡是妈妈，戴墨镜的小人是爸爸。”说完，便一门心思制作他的全家福。

  “这四个肯定就是我们做的，个个儿膘肥体厚，有个连双下巴都有了！”这边，看到自家作品出了炉，张家奶奶似乎比孙女还兴奋。“我就会照本宣科地弄，她不会有束缚，自己想怎么画就怎么画。她画的小鸡有眼睛、眉毛，还戴着眼镜，像个小老头，看着很搞笑。她让我拍照，就在我去拿相机的时候，她又想到很多东西画上去，有一个都快黑漆漆被弄糊啦。”拍完照片留完念，张家奶奶便跟孩子似的带着孙女品尝起自己的杰作，老顽童的个性尽显，让在场人笑得更欢心……

  “这点心是专门从韩国传来的，小鸡烧果子的造型很萌，卖相很讨巧。而且单看成品图你也能大体分析出怎么弄成小鸡的样子，看配方主要是看的原料构成和分割重量，然后搓搓捏捏就成了。这又是很讨巧的一款小点心，小朋友一定会喜欢的。”美食名博莉莎挽起袖子，给动作较快的家庭示范面团配料制作，忙里偷闲告诉我们，今天这场烘焙课堂做得很是精彩。

  商场店庆，抛开了以往卖力吆喝折扣优惠等等，反倒不紧不慢做起了主人请顾客来上“家庭课”，很多人该疑问了。“由于很多父母喜欢带着孩子一起逛商场，家庭式消费渐成潮流，所以各大商场纷纷力推亲子活动，趣味性和成长意义很重要。”工作人员告诉我们，现在“你若买单便是晴天”的做法早已不推崇，打好亲情牌，给到实体商场更多体验式服务和尽善尽美的关怀，才能创造更多新商机，留住顾客乃至全家的心。

  烘焙“肆”大洋之

  “我教你做”，未到现场也不遗憾

  看着15对亲子现场玩得这么high，报纸那头的你是不是早就懊恼多次，后悔没能到现场，错过了各种精彩呢？没关系，在本周六我们还有一场“新鲜肆大洋”VIP特辑，精彩程度绝不亚于烘焙肆大洋哦。届时，4大寿司大厨现场火拼，还会指导我们的小朋友进行现场创意寿司的制作哦。想报名的爸爸妈妈赶紧打热线电话：86533888进行报名吧！

  另外，贴心的我们早已为你准备好了美食菜谱，正所谓“唯有美食与爱不可辜负”，银泰庆春店4周年生日来临之际，当然也是加足马力，双倍考虑，给你的美食与爱锦上添花喽。

  【小鸡烧果子】

  1、蛋黄和炼乳搅匀，加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀，放冰箱中冷藏半小时备用。

  2、取出面团分割成每个20克左右，取一块压扁，加入25克左右豆沙馅，揉圆。

  3、整形，捏出小鸡的头和嘴巴（你若突发奇想，也可捏出各种创意以及）

  4、入烤箱，中层，170度，烤20分钟。

  5、放凉后，用牙签或者筷子将融化的巧克力点上眼睛和翅膀。

  TIPS：

  1、馅料可用南瓜泥、红豆沙等等代替，味道都不一样。

  2、制作外皮比较粘，如果直接用手揉的话，可用一点点色拉油抹手上会好一些。放入冰箱是醒30分钟，增加柔韧性，更好成型。

  3、外皮一定要选择低筋面粉。

  4、温度170℃即可，温度太高容易开裂。

  5、整形的时候需要有耐心，外皮也是比较容易破，可以用低筋面粉抹一下，捏一下，慢慢就可以成型了。

  本文来源：青年时报